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by Urey 來源 西西河 最近參加了一個(gè)朋友的婚禮。男女雙方都是土生廣州人,。他們的婚禮應(yīng)該算是標(biāo)準(zhǔn)的廣式婚禮了,。聊一聊里面的諸多講究吧,。 吉日、吉時(shí) 據(jù)說是男方的家長專門跑到鄉(xiāng)下去請教過高人,，討來的吉日,。不光是吉日，迎親的時(shí)候還特別講究吉時(shí),。這個(gè)吉日看來是公認(rèn)的,，因?yàn)槲遗笥鸦槎Y那天至少遇上了三、四家舉行婚禮的,。 十兄弟與十姊妹 加上伴郎,、伴娘，男方要找十個(gè)“兄弟”,，女方則要找十個(gè)“姊妹”,。但是不象伴郎、伴娘那樣一定要是未婚的,，已婚的朋友也可以當(dāng)“兄弟”或者“姊妹”,。除了伴郎，“兄弟”們的穿著,，也沒有特別的要求,，只要干凈整齊精神喜氣就行了,。 花車,、車隊(duì) 迎親要用車隊(duì),，而車呢,，其實(shí)是“兄弟”們的或者是租來的。當(dāng)然還要請專門的婚禮籌辦公司來搞搞裝飾,。其實(shí)大部分的裝飾很簡單用彩帶給幾部副車貼了一些花，主車則用綢帶扎花,，主車的前蓋還貼了一個(gè)玫瑰花籃。把主車的前后車牌都貼上了有“永結(jié)同心”字樣的紅紙,。幾部副車則是簡單地用紅紙貼車牌,。那種彩帶的貼花，也很簡單,，和禮品包裝的那種一樣,，基本上看過一次自己就會做。 貼車牌這件事,，多少有點(diǎn)違反交通規(guī)則,。不過呢,，迎親車隊(duì)是肯定不會搞什么非法賽車、超速駕駛的,，警察也就睜只眼閉只眼,。 迎親,、拍門、尋鞋 迎親車隊(duì)呢,，當(dāng)然也是由“兄弟”們駕駛,。出門前呢,，所有人一定要從新郎父母住的屋子出發(fā),，因?yàn)檫@是“主屋”,。去迎親的，包括新郎,、“兄弟”,、新郎的親友（新郎的父母要在家里等）,。必不可少的，是各種款式,、各種容量的紅包,。 浩浩蕩蕩的車隊(duì)開到新娘家,。新郎得去拍門,。不是咣當(dāng)咣當(dāng)拍幾下,，人家就會開門讓你進(jìn)去,。里面的門是開了,，外面的防盜門可沒開,。一幫“姊妹”可堵在那里要紅包呢,。用老廣的話說，“姊妹”最大,，說不開門就不開門,，新娘的父母都不好說啥。 基本上這個(gè)時(shí)候,，就得伴郎上去“講數(shù)”（談判）,。這就得看伴郎的水平了，會不會說話,，紅包能不能給得小點(diǎn)……當(dāng)然這多少有點(diǎn)雙方配合演戲的意思在里面,。因?yàn)槭怯?#8220;吉時(shí)”的要求，再怎么鬧,，不能誤了吉時(shí),。 好容易開了門。“姊妹”們退守臥室,，新娘可老老實(shí)實(shí)地坐在里屋床上呢,。新郎要進(jìn)里屋，也不是那么容易的,。（廣式婚禮好像沒有鬧洞房這一節(jié),，但是迎親這一節(jié)對新郎的刁難可是不少。）又要唱歌,，又要吃怪味餅（芥末餡的,，外加鹽水送食）,，再比如什么一邊單手做俯臥撐一邊吃香蕉的。 進(jìn)了里屋,，有情人終于見面了,，可以迎回去了嗎？且慢,！新娘坐在哪里,？坐在床上。而新娘的鞋子則“不見了”,。當(dāng)然是被那些“好姊妹”們給藏起來了。得找,，“兄弟”們找吧,。但是很有可能是找不到的。于是就得由“封頂紅包”出面了,。一般來說,，這個(gè)“封頂紅包”是新郎家所準(zhǔn)備的最大額的紅包。 新娘的鞋子終于出現(xiàn)了,。新娘終于可以走出里屋,，來到廳堂。新娘的父母,，要交代新娘幾句,，大意是：“你以后要去別人家了，爸爸媽媽不能再照顧你了,，要尊敬公公婆婆,，要對小叔小姑（if any）好，要聽老公的話,，把老公服侍好,，要忍得了委屈……” 回程、斟茶,、回門 新郎牽著新娘的手下樓出來,，伴娘打了一把小紅傘罩著新娘。迎親的所有人,，新娘,、新娘的“姊妹”們，上車,，出發(fā),。不過不是直接回新郎家，而是要在廣州的幾大“名路”上兜一圈,。這些“名路”,，也就是名字好的路,，包括吉祥路、長壽路,、寶華路,、多寶路、華貴路,。當(dāng)然了不一定都去,，要看時(shí)間。 回到了新郎家,，新娘要換衣服,。直到現(xiàn)在，新娘穿的都是西式的婚紗,。但是馬上要敬茶,，一定要換成中式的紅色“褂裙”，也叫“喜褂”,，具體的款式咱形容不清楚,，感覺上有點(diǎn)像旗袍，但仿佛有些差異,。沒有蓋頭,。 然后就是在“主屋”給公公婆婆敬“媳婦茶”。多年以前,，香港拍過一個(gè)電影叫《花田喜事》,，里面就有敬“媳婦茶”的場面。 敬完茶以后,，新郎就帶新娘回門,，這次就沒有迎親那么大排場，只要伴郎,、伴娘陪著就行了,。我當(dāng)時(shí)問過在場的一些人，是不是一定要這么快就回門,，回答是好像不一定,，沒什么特別的講究。咱不是“郎”,，也不是“娘”,，所以就沒看到回門到底是怎么一回事。 喜筵,、紅包,、敬酒、敬茶 上面說到回門,，大家肯定會問,，又不鬧洞房,，這么就完了嗎？早著呢,，婚禮的高潮——喜筵還沒開始,。對于參加婚禮的大多數(shù)人來說，到這時(shí)候婚禮才算開始,。剛才說的那一大套,，真正參與的，只是新人雙方的近親和密友,。喜筵,，才是親朋好友出場的時(shí)候。 首先,，這個(gè)喜筵是肯定要到飯店里去辦的,。辦到三、四十席也不奇怪,。所有當(dāng)?shù)氐挠H戚都要參加，新人雙方現(xiàn)在和以前工作單位的同事朋友,、領(lǐng)導(dǎo)也要參加,，新人的大學(xué)、中學(xué)同學(xué)朋友,、老師也會接到邀請,。當(dāng)然了，全邀請到是不可能的,，但是也夠受的,。如果喜筵是在市區(qū)外搞的，就得租（大客）車接送了 在喜筵開始前,，一對新人,，“兄弟”、“姊妹”是一定要站到門口迎賓的,。這時(shí)候,，新娘已經(jīng)換回婚紗了。順便說說,，新郎從早上到現(xiàn)在一直穿的是西裝套裝,。來了一位賓客，新郎,、新娘趕快迎上去,，問聲好，寒暄幾句,。然后那位賓客就……進(jìn)去了,？沒那么快,！先去門口桌子上展開了的紅色簽到簿上簽到，然后交出你的紅包（上面一般都事先寫好了賓客自己的名字）,，坐在桌子后面的男方的家人,，就會接過來收下。再還給你一個(gè)“小”紅包,，里面可能只裝著幾個(gè)硬幣,，“根號2”嗎（意思意思而已）。在你轉(zhuǎn)身進(jìn)去的時(shí)候,，男方的家人就會把你紅包的內(nèi)容登記下來,。據(jù)說，如果你的紅包的內(nèi)容比較可觀,，男方的家人會找個(gè)機(jī)會再回一個(gè)紅包給你,。我好像給的紅包從來都不怎么可觀，從來都沒拿到過這種“回扣”,。 等賓客們基本上都到場落座了以后,，新郎、新娘在伴郎,、伴娘以及“兄弟”,、“姊妹”們的陪同下入場。后面都由司儀來安排,。新人的父母要說說話啦,。新郎、新娘切切蛋糕啦,，喝交杯酒啦,，當(dāng)眾French Kiss啦（司儀還在旁邊倒數(shù)計(jì)時(shí)）。 這時(shí)候一般菜已經(jīng)開始上來了,。第一道菜,，永遠(yuǎn)是“鴻運(yùn)當(dāng)頭”——乳豬。廣東的特色菜,，老火靚湯,、白切雞、清蒸石斑,、基圍蝦,、扇貝、生菜,，是必上的,，其他的就看之前點(diǎn)的是什么菜了。酒水嗎，紅酒和白酒都預(yù)備著,，看賓客自己的喜好,。不過喝紅酒的居多。 新郎基本上吃不了幾口菜,，就得下去隨桌勸酒,。當(dāng)然了，有兄弟們陪著,，但那也是“空腹喝酒”?。〔挥脫?dān)心,，新郎喝的酒內(nèi)有乾坤,。一般情況下，新郎勸的是紅酒（除非單位領(lǐng)導(dǎo)非得下令要白酒）,，賓客喝的是紅酒,，新郎呢，前幾杯可能是紅酒,，后面再添（兌）的可能就是紅茶了,。紅茶不是不起沫子嗎，不用擔(dān)心,，要起沫子還不容易,，有可樂啊。（頗有當(dāng)年咱中國人拿著白開水和老毛子拼白酒的門道,。）反正大家就是圖個(gè)喜慶和情誼,，不會較真,，非得讓新郎喝趴下,。 勸過一輪酒以后，就該新娘下場（也有新郎和新娘一起勸酒的）敬茶了,。一桌一桌的敬,，喝了新娘子敬的茶以后，凡事已經(jīng)結(jié)了婚的,，得放一個(gè)紅包到茶的托盤上去,。 感覺廣式婚禮讓新郎、新娘表演節(jié)目的不多,。為什么呢,？想想看擺幾十桌酒席，新郎勸一輪酒,、新娘敬一輪茶,。兩輪下來已經(jīng)花掉很長時(shí)間了。所以要搞什么節(jié)目呢，一般是剛開始喝完交杯酒以后搞一搞,。等勸完酒,，敬完茶，再稍微歇一歇,，喘口氣,，有的賓客就已經(jīng)吃完退場了。這時(shí)候新郎,、新娘又得到門口去送客,。 喜筵結(jié)束，婚禮就算是結(jié)束了,。一般是沒有鬧洞房這一說的,。 |
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