《健康時(shí)報(bào)》 ( 2006-06-05 第04版 )  
 
　　北京海淀區(qū)張女士：我結(jié)婚前體重基本正常（身高160厘米,，體重60公斤），結(jié)婚生子后體重逐漸增加,，現(xiàn)在已經(jīng)75公斤了,。我曾經(jīng)嘗試過饑餓減肥療法，但是效果不是很好,。想吃藥減肥又擔(dān)心有副作用,，請(qǐng)問，怎樣飲食才能控制或減輕體重,？
　　北京軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科荀曉霖：?jiǎn)渭兊酿囸I療法是大多數(shù)減肥者失敗的主要原因,，所以你必須放棄糖和精制米面，避開烤面包,、甜點(diǎn),、松餅、發(fā)面圈等高熱量的食品,，允許吃各種低糖低淀粉的蔬菜,、沙拉、肉和魚,、堅(jiān)果,、雞蛋。如果碳水化物的攝入量得到有效控制,，體內(nèi)將從燃燒碳水化物中的葡萄糖轉(zhuǎn)為燃燒脂肪來提供所需能量,。這種方法可使在攝入同樣多熱量的條件下，比其他減肥方法能減掉更多的脂肪。此外,，下面的方法有助減肥,。

　　1．每天減少一湯匙黃油、人造奶油或植物油的攝入,，一年之內(nèi)就可減輕5公斤體重,。

　　2．多攝入纖維素：高纖維素能營(yíng)造飽脹感。選擇高膳食纖維可避免因血糖下降而引起的貪食和陣陣饑餓感,。建議每天食用35克的膳食纖維,，選擇粗糧、麥片,、豆類,、水果和蔬菜。

　　3．喝水：水是最好的胃口抑制劑,，將淹沒你的饑餓感,。為保持體內(nèi)充足的水分，并防止饑腸轆轆,，你不妨每天至少喝8杯250毫升的水,。    

　　4．控制飲酒：一聽啤酒相當(dāng)于90大卡熱量；一瓶38度的二鍋頭酒中即可獲得1330大卡熱量,；一瓶58度的二鍋頭酒中即可獲得2030大卡（相當(dāng)于一斤六兩饅頭）的熱量，這也就是為什么那些嗜酒人每天不吃主食,，仍然會(huì)“大腹便便”的緣故,。多種酒混著喝的人，更會(huì)囤積意想不到的熱量而最終囤積體重,。有研究表明：酒精干擾體內(nèi)脂肪燃燒過程,，使之難以減輕體重。

　　5．少食多餐：把一日三餐改成少食多餐,，一天之內(nèi)分成五六次進(jìn)食,。第一不會(huì)感覺饑餓；第二避免了一次攝入太多的卡路里,。

　　6．多選排毒食物：新鮮的蔬菜,，如紅色的番茄和紅辣椒；橙黃色的胡蘿卜和玉米,；綠色的菠菜,、花椰菜；藍(lán)紫色的藍(lán)莓,、葡萄等,。另外，綠豆、海帶,、蘑菇,、茶葉、黑木耳,、蘋果等在幫助排出體內(nèi)毒素的同時(shí),，還有助于減肥。