白家高記肥腸粉★★★★★:大排檔,,總店位于雙流但味道是最好的肥腸粉.一環(huán)路高升橋附近那家據(jù)說(shuō)是最正宗的,。強(qiáng)烈推薦。
陳麻婆豆腐★★★:總店位于青陽(yáng)宮對(duì)面,后被火燒重建,。此間鍋巴值得一試. 文殊院附近有分店,環(huán)境味道懼不錯(cuò).
夫妻肺片★★★★:總店位于市中心的總府路,。吃過(guò)了這家的夫妻肺片,你一定會(huì)覺(jué)得其他的都是冒牌貨,。
韓包子★★:遍地都是分店,。我個(gè)人覺(jué)得一般,沒(méi)什么特別,。
賴(lài)湯元★★:總店位于市中心的總府路,。也沒(méi)覺(jué)得比別的好到哪里去。
龍抄手★★:總店位于春熙路的路口。人極多,,味道根本沒(méi)有好到值得你苦等半小時(shí),。
龍眼包子★★:位于泰升南路。分店極多,不用特意也能找到,。
蓉城大包★★★★:分店眾多,喜在一環(huán)路衣冠廟買(mǎi).包子餡多,皮薄.特色大包:芽菜餡\全肉餡\素菜掀\混糖餡的. 查渣面★★:分店眾多,。特色喳喳面,配涼拌雞片.
豆湯飯★★★★☆:我去的那家據(jù)旅游局的朋友說(shuō)是最正宗的,位于牛市口海椒市,,名字叫“溫記府廟豆湯飯館”,。所謂豆湯就是黃豆煮出來(lái)的湯,里面放了**肺的話(huà),,就叫仔肺豆湯,,豆湯飯就是再叫一碗飯咯。你還可以叫一些**雜做的涼拌菜,,也就幾塊錢(qián)一盤(pán),,味道好的不得了。
蹄花★★★☆:我去的那家店名叫“老號(hào)胖媽蹄花”,,位于祠堂街口,。蹄花的“蹄”指的是**蹄,“花”是不是指的將**蹄切開(kāi)來(lái)煮就像花朵一樣,?我猜是這樣的,。7元一碗,一點(diǎn)都不肥膩,,佐著辣椒油吃,,好味道,。
崇州蕎面★★:位于鹽市口的小巷子里,。據(jù)說(shuō)是比較正宗的,我吃的是鴛鴦的,,就是兩種面一起的,,一種是蕎面,另一種是薯粉.
番茄煎蛋面:總店位于水碾河.味道鮮香,經(jīng)常聽(tīng)聞朋友半夜通城打的去消夜.總店本人也沒(méi)去過(guò)
煙袋巷13號(hào)八寶粥★★★:其實(shí),,牛肉火鍋粉更好吃,。已經(jīng)拆了。
石磨豆花★★★★:位于八寶街百佳超市對(duì)面.此店主營(yíng)樂(lè)山\峨眉一帶的特色小吃, 豆花以石磨推就,磨出豆花如腦汁,嫩而鮮;入口香滑細(xì)嫩.特色菜品:醉豆花,豆花面,麻辣豆花,粉蒸牛肉.粉蒸牛肉是眉山的蘇東坡創(chuàng)造,輔以紅油辣椒及花椒面,入口鮮香滑嫩.
板凳抄手★★★★:位于鼓樓北一街,,玉帶橋附近,,百年老字號(hào)!我認(rèn)為是成都最好的抄手,,起碼比龍抄手要好,。門(mén)扁由流沙河所寫(xiě),那字寫(xiě)得還真不錯(cuò)。“板凳抄手”典故,,相傳在當(dāng)年的眉山,,有一渡口,賀氏開(kāi)了一抄手店,,沒(méi)有桌子只有板凳,,故名。在西門(mén)和蜀都大廈還有兩家分店,。
花溪牛肉面★★★☆:位于紅瓦寺街,,我摯愛(ài)的街區(qū)。粉是過(guò)橋米線那種,。
蒸蒸糕★★★:推著雙梁自行車(chē)沿街叫賣(mài),據(jù)攤主說(shuō)這是失傳了50年的東東,。是用米粉夾著糖心蒸出來(lái)的,兩毛一個(gè),,現(xiàn)場(chǎng)制作,。 現(xiàn)在在成都春熙路有開(kāi)店專(zhuān)賣(mài).
三合泥★★★:在后子門(mén)人民中路一段46號(hào)“都市面店”還有。錦里小吃街也有得賣(mài),但味道不如前面那家的正宗.
樂(lè)來(lái)鍋魁★★★☆:連鎖店,,個(gè)人喜好在春熙路上的那家,味道較為正宗,其中鹵肉鍋魁(白味)\雞片鍋魁(辣味)\肺片鍋魁(辣味)是我的最?lèi)?ài),。注:墻上掛著成都市政府頒發(fā)的“名小吃”牌匾。
張涼粉★★★:位于布后街,。味道一般,吃吃也還可以.
客家傷心涼粉★★☆:總店位于成都郊區(qū)的洛帶古鎮(zhèn),市區(qū)的春熙路西南電影城對(duì)面有一家,西大街電子工程學(xué)院新開(kāi)家分店,是成都人新近愛(ài)上的小吃.起源于客家族,在兩湖兩廣填四川時(shí),流入四川.特色小吃:傷心涼粉\涼面\涼糕.
缽缽雞★★★★★:是到處都有的極其方便的冷式串串火鍋,可拿起就吃.素菜五毛錢(qián)壹串,昏菜一元壹串,吃多吃少都可,一串起收錢(qián).本人喜好到鹽市口的新中心廣場(chǎng).吃缽缽雞時(shí)可配點(diǎn)涼糕\冰粉\龜苓糕\涼蝦,也可配點(diǎn)飯面等.有多重選擇,花色繁多,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,大力推薦外地游客一試.
|